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Harm Riesling Kremser Alaun, Kremstal DAC 2017,...
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Degustationsnotiz: Leuchtendes Gelb; Bukett nach Pfirsich und Mango, Noten von Zitronengras, Holunderblüten und Mandarinenschale; frischer Auftakt, am Gaumen vielschichtig, saftig, aromatisch, elegant; langes Finale mit mineralischen, leicht salzigen Anklängen. , Rebsorten: Riesling. Geschichte: In der Wachau nahe der Stadt Krems bewirtschaftet Andreas Harm beidseits der Donau traditionelle Rieden an unterschiedlichsten Lagen. Der Riesling ist sein Liebkind. Der Dürnsteiner Kellerberg gilt als Paradelage der Wachau schlechthin. Von hier stammen die Trauben für diesen exklusiv für Delinat gekelterten, vielschichtigen und konzentrierten Riesling. Die Trauben reifen auf dem Urgestein einer steilen Terrasse in einem speziellen Mikroklima. Die Reben profitieren von wärmender Morgensonne, bleiben aber von der direkten Einstrahlung der heissen Nachmittagssonne verschont. Dank hervorragender Lage und grossen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht wird die Vegetationsperiode bis in den Herbst hinausgezögert, was den Trauben eine komplexe, exotisch anmutende Aromatik verleiht. Hoch konzentrierte Fruchtsüsse gepaart mit prägnanter Frische und Mineralität zeichnen das Traubengut des Jahrgangs 2013 aus. Wie immer überliess Andreas Harm die Vergärung Naturhefen. Ein ausgewogener, terroirtypischer Riesling mit feinen mineralischen Noten und gutem Lagerpotenzial.

Anbieter: delinat
Stand: 27.02.2020
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